گزنه

توضیحات

چای گزنه چیست؟

گزنه، یا گزنه گشنیز، درختچه ای است که در شمال اروپا و آسیا رشد می‌کند. نام علمی آن Urtica dioica است. این گیاه دارای برگهای زیبا، قلبی شکل و گلهای زرد یا صورتی است ، اما ساقه در موهای سفت و سخت و ریز پوشانده شده است که هنگام لمس، مواد شیمیایی چسبناکی را آزاد می کنند.

برگ ها، ساقه یا ریشه گیاه گزنه را می توان خرد کرده و به پود، کرم، چای و … تبدیل کرد. در حالی که مردم قرنهاست که از آن به عنوان داروی گیاهی استفاده می کنند، تحقیقات جدید نیز بسیاری از خواص چای گزنه و گزنه را برای سلامتی تایید می کند.

بررسی دمنوش گزنه

دمنوش گزنه از برگهای خشک گیاه گزنه تهیه می شود و سرشار از ویتامین ها، پروتئین، کلسیم وآهن است. این دمنوش به درمان دردهای ناشی از روماتیسم و آرتروز کمک می کند، باعث تحریک اشتها شده وبا تنظیم میزان چربی پوست، جوش و آکنه را از بین می برد، ناخن ها را قوی تر کرده و با ریزش مو و شوره سر مقابله می کند، در درمان عفونت های ادراری مفید است و باعث رفع خستگی ذهنی و جسمی می شود، محرک میل جنسی است و از پروستات محافظت می کند.

سلامت دستگاه ادراری

گزنه ممکن است به بیرون راندن باکتری های مضر از مجاری ادراری کمک کند. این می تواند به نفع افرادی که مشکلات ادراری دارند باشد، از جمله هیپرپلازی خوش خیم پروستات BPH که باعث بزرگ شدن غده پروستات در مردان می شود و می تواند باعث درد یا مشکلات دیگر در ادرار شود.

آرتروز و درد

گزنه در طول تاریخ برای درمان درد و التهاب عضلات مورد استفاده قرار گرفته است، خصوصاً در مورد آرتریت. بنیاد آرتریت پیشنهاد می کند که چای گزنه ممکن است التهاب و درد ناشی از آرتروز را کاهش دهد.

مدیریت قند خون

گزنه اثرات امیدوارکننده ای بر روی سطح قند خون نشان داده است. یکی از خواص چای گزنه کمک به لوزالمعده است تا انسولین بیشتری بسازد یا آزاد کند، هورمونی که قند خون را پایین می آورد.

در یک مطالعه معتبر در سال 2013، عصاره برگ گزنه در گروهی از مبتلایان به دیابت نوع 2 که داروهای انسولین و همچنین داروهای دیابت خوراکی مصرف می کنند، قند خون و A1C را کاهش داد.

 

آموزش طریقه آماده کردن و مصرف

برای تهیه یک فنجان از دمنوش گزنه شما نیاز به 2 لیوان آب دارید، تعداد برگ های مورد نیاز برای تهیه نیز اختیاری می باشد و بسته از 3 برگ تا 7 برگ می تواند متغییر باشد.

آب را بر روی برگ ها ریخته و بر روی حرارت قرار دهید و پس از به جوش آمدن آن را را خاموش کرده و با انداختن یک پارچه بر روی ظرف به مدت 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید تا چای گیاهی شما آماده شود.

از آنجایی که جوشانده های گیاهی از لحاظ طعم و مزه باب خیل بسیاری از افراد نمی باشند، توصیه می کنیم از چاشنی هایی مانند دارچین، عسل و استویا برای تغییر طعم و مزه نوشیدنی خود استفاده کنید.