چگونه قوری مناسب برای خانه و مهمانی انتخاب کنیم؟

قوری یکی از لوازم ضروری در هر خانه ایرانی است که نه تنها برای دم کردن چای و دمنوش، بلکه برای زیبایی و دکوراسیون میز مهمان نوازی هم استفاده می‌شود. انتخاب قوری مناسب بستگی به سلیقه، نوع چای و دمنوش، تعداد مصرف کنندگان و شرایط محل استفاده دارد. در این مقاله به شما نکات مفیدی را درباره خرید قوری ارائه می‌دهیم تا بتوانید به راحتی قوری مورد علاقه‌تان را پیدا کنید.

انواع قوری و ویژگی‌های آنها

قوری‌ها بر اساس جنس، شکل، طرح و اندازه متفاوت هستند. هر کدام از این قوری‌ها مزایا و معایب خود را دارند که باید در نظر گرفته شوند. برخی از انواع رایج قوری عبارتند از:

– قوری شیشه‌ای: این نوع قوری برای دم کردن چای سبز، چای سفید و دمنوش‌های گل و گیاهی مناسب است. قوری شیشه‌ای به رنگ و طعم چای و دمنوش حساس نیست و باعث تغییر آن نمی‌شود. همچنین می‌توانید رنگ و شکل چای و دمنوش را در قوری شیشه‌ای به خوبی ببینید. اما این نوع قوری نقطه ضعف دارد: شکستنی است و نمی‌توانید آن را روی شعله مستقیم گاز گذاشته و چای را جوشانید.
– قوری فلزی: این نوع قوری برای دم کردن چای سرخ، چای سیاه و دمنوش‌های تقویت کننده مناسب است. قوری فلزی حرارت را خوب نگه می‌دارد و باعث می‌شود چای و دمنوش به خوبی دم بکشد. همچنین مقاوم و با دوام است و می‌توانید آن را روی شعله مستقیم گاز بگذارید. اما این نوع قوری هم نقطه ضعف دارد: به رنگ و طعم چای و دمنوش حساس است و ممکن است باعث تغییر آن شود. برای جلوگیری از این مشکل باید قوری فلزی را پس از هر استفاده خوب بشوئید.
– قوری سفالی: این نوع قوری برای دم کردن هر نوع چای و دمنوش مناسب است. قوری سفالی حرارت را به خوبی توزیع می‌کند و باعث می‌شود چای و دمنوش به طور یکنواخت دم بکشد. همچنین به رنگ و طعم چای و دمنوش حساس نیست و با زمان بافت خود را با آن سازگار می‌کند. اما این نوع قوری هم نقطه ضعف دارد: شکستنی است و نمی‌توانید آن را روی شعله مستقیم گاز بگذارید.

About Author

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!
X