چای سیاه بادرنجبویه: نوشیدنی خوشمزه و مفید برای سلامتی

چای سیاه بادرنجبویه یکی از دمنوش‌های محبوب و پرخاصیت است که با ترکیب چای سیاه و برگ‌های خشک یا تازه گیاه بادرنجبویه تهیه می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر طعم و عطر خوشایند، دارای خواص درمانی و پیشگیرانه زیادی برای سلامتی بدن است. در این مقاله به بررسی فواید چای سیاه بادرنجبویه و نحوه دم کردن آن می‌پردازیم.

خواص چای سیاه بادرنجبویه

چای سیاه بادرنجبویه دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان، ضدالتهاب، ضدمیکروب، ضداسپاسم، آرام‌بخش و مسکن است که موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها می‌شود. برخی از خواص چای سیاه بادرنجبویه عبارتند از:

– بهبود عملکرد مغز و حافظه: چای سیاه حاوی کافئین است که باعث افزایش هوش، تمرکز، گفتار و چابک‌ساز مغز می‌شود. همچنین بادرنجبویه دارای رزمارین اسید است که باعث بهبود حافظه و جلوگیری از آلزایمر می‌شود¹.
– کاهش استرس و اضطراب: چای سیاه بادرنجبویه دارای خواص آرام‌بخش و خلق‌آور است که باعث کاهش فشار روحی، استرس، اضطراب، عصبانیت و بروز اختلالات روان‌پزشکی مانند افسردگی می‌شود².
– تقویت قلب و عروق: چای سیاه حاوی فلاونوئید است که باعث کاهش فشار خون، کلسترول، تخمیر خون و پروفایل لپید مضر مانند LDL می‌شود. همچنین بادرنجبوئین دارای تاثیرات ضدآترواسکلروز، ضدآرترواسکلروز، ضداسپاسم و تقویت کننده عضلات قلب است³.
– جلوگیری از عفونت‌ها: چای سیاه بادرنجبوئین دارای خاصیت ضد قارچ، ضد باکتیری، ضد ویروس و ضد پروتئوزوم است که باعث جلوگیری از عفونت‌های مختلف مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، سینوزیت، آنژین، اسهال، کاندیدا و … می‌شود⁴.
– تسکین دردهای عصبی و عضلانی: چای سیاه بادرنجبوئین دارای خاصیت ضد التهاب و مسکن است که باعث تسکین دردهای ناشی از التهاب مفاصل، رماتیسم، سردرد، میگرن، دندان‌درد، کولیک و … می‌شود⁵.
– تنظیم گوارش و کبد: چای سیاه بادرنجبوئین دارای خاصیت ضد تهوع، ضد استفراغ، ضد اسپاسم، ضد نفخ و تقویت کننده عملکرد کبد است که باعث بهبود عملکرد گوارش و جلوگیری از بروز بیماری‌های گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر، گاستروآنتریت، گردش خون نامناسب در کبد و … می‌شود.
– تقویت سیستم ایمنی: چای سیاه بادرنجبوئین دارای خاصیت آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است که باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری‌زا و جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری‌های خطرناک مانند سرطان، دیابت، آسم و … می‌شود.

نحوه دم کردن چای سیاه بادرنجبوئین

برای دم کردن چای سیاه بادرنجبوئین نیاز به مواد زیر دارید:

– چای سیاه: 3 قاشق چایخوری
– بادرنجبوئین: 1 برگ تازه یا 1 قاشق چایخوری خشک
– آب: 5 لیوان
– شیرین‌کننده: به مقدار دلخواه (شکر، عسل، شیرین‌بر و …)
– لیمو ترش: به مقدار دلخواه

روش تهیه:

– آب را در قوری روی حرارت قرار دهید و به جوش بیاورید.
– چای سیاه را در دم‌کن قرار دهید و روی قوری بگذارید.
– بادرنجبوئین را به صورت خشک یا تازه به همراه شیرین‌کننده به مقدار دلخواه در فنجان‌ها پخش کنید.
– آب جوش را از روی قوری بردارید و به مقدار کافی روی فنجان‌ها ریخته و 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
– لیمو ترش را به مقدار دلخواه به چای خود اضافه کنید و لذت ببرید.

این بود چگونگی تهیه چای سیاه بادرنجبوئین، نوشیدنی خوشمزه و مفید برای سلامتی. امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید و از خواص چای سیاه بادرنجبوئین بهره‌مند شوید. برای مطالعه بیشتر می‌توانید به منابع زیر مراجعه کنید:

About Author

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!
X