خواص سنجد برای کنترل قند خون و پیشگیری از عوارض دیابت

سنجد یک میوه خشک و خوشمزه است که در فصل زمستان بسیار مصرف می شود. این میوه علاوه بر اینکه دارای طعم شیرین و خوشبو است، دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن نیز می باشد. یکی از فواید سنجد، تاثیر مثبت آن بر قند خون و دیابت است. سنجد حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی، فلاونوئید، آنتوسیانین، ویتامین C و K، کلسیم، فسفر، آهن و پتاسیم است که می توانند به کاهش قند خون، افزایش حساسیت به انسولین، پاکسازی کبد، تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عوارض دیابت کمک کنند. در این مقاله به بررسی خواص سنجد برای دیابت و نحوه مصرف آن پرداخته ایم.

چگونه سنجد به کنترل قند خون کمک می کند؟

سنجد دارای فیبر غذایی بالایی است که می تواند به کاهش سرعت جذب قند خون و افزایش احساس سیری کمک کند. برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف سنجد می تواند به کاهش فشار خون، گلیسمیک ایندکس و هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1c) منجر شود . همچنین، سنجد حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که می توانند به مقابله با استرس اکسیداتیو و التهابات ناشی از دیابت کمک کنند. استرس اکسیداتیو و التهابات می توانند باعث آسیب به بافت های بدن، از جمله پانکراس، شبکیه چشم، عروق و اعصاب شوند. بنابراین، مصرف سنجد می تواند به حفظ سلامت پانکراس و تولید انسولین، جلوگیری از رتینوپاتی دیابتی، نوروپاتی دیابتی و آترواسکلروز کمک کند.

چگونه سنجد را مصرف کنیم؟

برای بهره برداری از خواص سنجد برای دیابت، می توانید روزانه ۳ تا ۵ عدد سنجد خشک را با پوست خورده یا به صورت عصاره، شربت یا چای آن استفاده کنید. البته باید توجه داشت که سنجد دارای قند طبیعی است و مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش قند خون شود. بنابراین، قبل از مصرف سنجد، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و قند خون خود را به طور منظم بررسی کنید. همچنین، برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت، باید علاوه بر سنجد، از مواد غذایی دارای فلاونوئید، فیبر، پروتئین و چربی های سالم نیز استفاده کنید و از مصرف شیرینی ها، نان ها و نوشیدنی های شیرین خودداری کنید.

خلاصه

سنجد یک میوه خشک و خوشمزه است که دارای خواص بسیار زیاد برای سلامت بدن است. یکی از فواید سنجد، تاثیر مثبت آن بر قند خون و دیابت است. سنجد حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی، فلاونوئید، آنتوسیانین، ویتامین C و K، کلسیم، فسفر، آهن و پتاسیم است که می توانند به کاهش قند خون، افزایش حساسیت به انسولین، پاکسازی کبد، تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عوارض دیابت کمک کنند. برای بهره برداری از خواص سنجد برای دیابت، می توانید روزانه ۳ تا ۵ عدد سنجد خشک را با پوست خورده یا به صورت عصاره، شربت یا چای آن استفاده کنید. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد سنجد ممکن است باعث افزایش قند خون شود و باید قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید و قند خون خود را به طور منظم بررسی کنید. همچنین، برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت، باید علاوه بر سنجد، از مواد غذایی دارای فلاونوئید، فیبر، پروتئین و چربی های سالم نیز استفاده کنید و از مصرف شیرینی ها، نان ها و نوشیدنی های شیرین خودداری کنید.

About Author

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!
X