خواص زنجبیل برای سلامتی و زیبایی: چگونه از این گیاه شگفت انگیز استفاده کنیم؟

زنجبیل یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین گیاهان دارویی و ادویه جات در جهان است که در آشپزی، طب سنتی و صنایع داروسازی کاربرد فراوان دارد. زنجبیل دارای مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که خواص ضد التهاب، آنتی اکسیدان، ضد میکروب، ضد درد، ضد تهوع، ضد قارچ و ضد سرطان دارند. این گیاه باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش قند خون، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول خون، پیشگیری از سکته مغزی و حمله قلبی، تسکین دردهای مفصلی و عضلانی، رفع سرماخوردگی و آسم، تقویت مو و پوست و افزایش متابولیسم بدن می شود. در این مقاله به بررسی خواص زنجبیل برای سلامتی و زیبایی و نحوه استفاده صحیح از آن خواهیم پرداخت.

چگونه از زنجبیل استفاده کنیم؟

زنجبیل را می توان به صورت تازه، خشک، پودر، عصاره، روغن، کپسول و چای مصرف کرد. هر کدام از این روش ها خواص خاص خود را دارند و بسته به نیاز و سلیقه شخص می توان از آن ها انتخاب کرد. برخی از روش های متداول استفاده از زنجبیل عبارتند از:

– چای زنجبیل: چای زنجبیل یکی از ساده ترین و مفیدترین روش های مصرف زنجبیل است که باعث تسکین دردهای گوارشی، تهوع، سرماخوردگی و التهابات می شود. برای درست کردن چای زنجبیل، کافی است یک قطعه زنجبیل تازه را پوست بگیرید و رنده کنید و به همراه آب جوش و عسل یا شکر به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. سپس صاف کنید و نوشیدنی گرم و خوشمزه تان آماده است.
– عصاره زنجبیل: عصاره زنجبیل حاصل از فشرده سازی زنجبیل تازه است که دارای غلظت بالای ترکیبات فعال زنجبیل مانند جینجروئل است. عصاره زنجبیل را می توان به صورت قطره، اسپری، لوسیون یا کرم به عنوان دارو یا مکمل استفاده کرد. عصاره زنجبیل به عنوان یک ضد التهاب قوی عمل می کند و در درمان بسیاری از بیماری های مزمن مانند روماتیسم، آرتروز، دیابت، کلسترول بالا و سرطان مفید است.
– روغن زنجبیل: روغن زنجبیل حاصل از استخراج روغن از ریشه خشک شده زنجبیل است که دارای خواص ضد قارچ، ضد باکتری، ضد ویروس و ضد درد است. روغن زنجبیل را می توان به صورت خالص یا با حلال های دیگر مانند روغن نارگیل، روغن بادام، روغن زیتون یا روغن جوجوبا ترکیب کرد و به عنوان چای، دارو، ماساژ، حمام گرم یا اسانس استفاده کرد. روغن زنجبیل در درمان دردهای عضلانی و مفصلی، التهابات پوستی، سینوزیت، سرفه، سردرد و مشکلات تناسلی مؤثر است.
– پودر زنجبیل: پودر زنجبیل حاصل از خشک کردن و آسیاب کردن ریشه زنجبیل است که به عنوان یک ادویه معطر و خوش طعم در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد دارد. پودر زنجبیل را می توان به همراه شیر، عسل، دارچین، هل یا زعفران به عنوان یک نوشیدنی گرم و تقویت کننده مصرف کرد. پودر زنجبیل همچنین در تقویت سیستم ایمنی، افزایش متابولیسم بدن، پیشگیری از سرماخوردگی و خستگی و بهبود حالت روحی مفید است.

 

About Author

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!
X